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Forneria Antica Farina
Pizzeria Napoletana 100% Sem Glúten
Autêntica pizza napolitana, feita com ingredientes selecionados e massa artesanal sem glúten. Tradição italiana com sabor incomparável.
Ver CardápioTradição Napolitana
Receitas passadas de geração em geração, preservando a essência da verdadeira pizza italiana.
100% Sem Glúten
Nossa cozinha é completamente livre de glúten, garantindo segurança total para celíacos.
Forno a Lenha
Cada pizza é assada em forno a lenha tradicional a 450°C, criando a textura perfeita.
"La pizza è un'arte che si tramanda di generazione in generazione"— Tradição Familiar desde 1952
Descubra o sabor autêntico da Itália
Ingredientes importados, massa fresca diária, amor em cada fatia
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Margherita
Molho de tomate San Marzano, mozzarella di bufala, manjericão fresco e azeite extra virgem
R$ 45,00Marinara
Molho de tomate, alho, orégano e azeite extra virgem
R$ 38,00
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, parmesão e provolone
R$ 52,00Diavola
Molho de tomate, mozzarella, salame picante e pimenta calabresa
R$ 48,00
Tartufo Nero
Creme de trufas negras, mozzarella, cogumelos porcini e parmesão
R$ 68,00Prosciutto e Rucola
Mozzarella, presunto de Parma, rúcula selvagem e lascas de parmesão
R$ 58,00
Capricciosa
Molho de tomate, mozzarella, presunto, cogumelos, alcachofra e azeitonas
R$ 55,00Burrata
Molho de tomate, burrata fresca, tomate cereja assado e manjericão
R$ 62,00
Pizza
Descrição
R$ 00,00Sobre Nós
Nossa História
A Forneria Antica Farina nasceu da paixão pela autêntica pizza napolitana e do desejo de proporcionar essa experiência única para todos, incluindo aqueles que não podem consumir glúten.
Fundada por uma família italiana com gerações de tradição na arte da pizza, trouxemos para o Brasil o verdadeiro sabor de Nápoles, adaptando receitas centenárias para uma versão 100% sem glúten, sem perder a qualidade e o sabor autêntico.
Nossa Filosofia
Utilizamos apenas ingredientes selecionados, muitos importados diretamente da Itália. Nossa massa é preparada diariamente com farinha de arroz especial, e cada pizza é assada em forno a lenha tradicional, garantindo a característica borda alta e macia típica napolitana.
Compromisso com a Qualidade
Nossa cozinha é 100% livre de glúten, garantindo total segurança para celíacos e pessoas com sensibilidade ao glúten. Seguimos rigorosos protocolos de qualidade e higiene, certificados pelos principais órgãos de saúde.
100% Sem Glúten
Ambiente e ingredientes totalmente livres de glúten
Forno a Lenha
Pizza assada na tradição napolitana
Ingredientes Italianos
Produtos selecionados importados da Itália
Receitas Tradicionais
Gerações de tradição familiar
Contato
Endereço
Rua das Oliveiras, 123
Jardim Itália - São Paulo, SP
CEP: 01234-567
Telefone
(11) 99999-8888
contato@forneriaanticafarina.com.br
Horário de Funcionamento
Terça a Quinta: 18h às 23h
Sexta e Sábado: 18h às 00h
Domingo: 18h às 22h
Segunda: Fechado